| 培训方式：线下 |
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砂锅是以砂锅为容器，将熬好的香辣汤倒入砂锅中，然后加入粉丝，青菜，火腿肠，香菇，年糕，平菇，肉片等辅料而成的一种特色风味小吃。特色砂锅粉技术学习砂锅配菜体现了色，香，味，型及营养搭配为一体，容餐具和炊具为一体，以煮为主，风味体现出鲜，香，辣，回味醇厚为一体。砂锅如此受欢迎，经久不衰，主要是因为砂锅主食和配菜丰富，香辣鲜香，菜饭合一，方便快捷，主食多样性，冬天又能保温，如此多的优点，怎么能不受人欢迎呢？ 砂锅的味道核心，最有技术吃的就是那个豆腐干，豆腐干要做的外焦黄里软嫩，把所有酱料的香味都进入才，咬一口筋道，香浓，那才是砂锅的亮点！
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砂锅米线的做法快捷，更易被市场所接受。在配料上选用了一川花椒、辣椒、草果等重口味的调料、使其具备了鲜香麻辣浓郁的川味小吃的特色。我们不断把砂锅米线改进，让更多的人接受它，从而使川味砂锅米线走的更远，更广。
砂锅米线投资小、制作简单、回报快、利润高，同时还符合人们生活的快节奏。行万里路更胜过读万卷书，不停的实践，不断的改进，是做好特色小吃的关键。砂锅米线培训，物竞天择，适者生存，只有合适的才是的。
